Couleur : Robe brune avec une mousse beige.

Odeur : Arômes de céréales, de malt, de café et de chocolat.

Goût : Texture très fine faite de douceur et de légèreté relevée d’une délicate amertume imprègne le palais.

Fin de bouche : Saveurs de malt grillé, de chocolat, de café, de sarrasin et de céréales.

Caractéristiques : La Telenn Du (« harpe noire ») est apparue en 1993 et c’est l’une des premières bières bretonnes où du sarrasin est ajouté en cuve pour donner une couleur foncée.

Fiche technique