Couleur : Robe noire opaque avec une mousse crémeuse de couleur marron.

Odeur : Nez torréfié avec des notes de chocolat et de café.

Goût : Riche et équilibré, avec des saveurs de café.

Fin de bouche : Saveurs douces à l'amertume marquée avec des notes de café, de malt grillé, de vanille, d'herbes, de chocolat et de fruits secs.

Caractéristiques : La brasserie Kiuchi implantée à Ibaraki au Japon a réalisé sa bière Expresso Stout en prenant comme base la recette d’une impériale stout russe pour lui donner son caractère inhabituel et surprenant.

Fiche technique